-

Объемно-сортовой учет молочной продукции в 1С:УТ 11: бухгалтерия УНФ при продаже оптом и в розницу

Объемно-сортовой учет в 1С:УТ 11 — это комплекс обязательных операций, в который с 2022 г вовлечены все компании-участники рыночного оборота молочной продукции и воды. ОСУ представляет собой своеобразный промежуточный этап, позволяющий производителям, оптовикам и импортерам подготовиться к переходу на поэкземплярную маркировку реализуемых товаров. Предприятия должны позаботиться об интеграции в рабочий процесс модулей «Честного знака», а розничные магазины — о способах передачи данных о продажах в систему мониторинга с помощью онлайн-кассы.


Новые законы и сроки их вступления в силу

Процесс внедрения современных правил учета уже начался. Юридические лица комплектуют свои продукцию матричными кодификаторами и отправляют их в оборот, используя специализированное программное обеспечение. Ранее перемещение товара никак не отмечалось. Фиксировались только пункты цепочки поставок (производитель → оптовик → торговая точка розничного типа). Ситуация изменилась в 2022 году, когда был разработан целый ряд законопроектов:

Нововведений по-настоящему много, и все они требуют тщательного изучения и постепенного внедрения.


Как организовать маркировку и другие складские процессы

Процессы учета маркированного товаров в 1С

Оборудование и техника для склада

Технологии и оборудование для маркировки в Честном Знаке

Изменения в 2022 году

Уже сейчас каждое предприятие, занимающееся производством и продажей бутилированной питьевой воды или «молочки», должны пройти регистрацию в мониторинговой службе «Честный Знак». То есть, сотрудники компаний обязаны позаботиться о подключении собственных POS/CRM-пакетов к ЭДО, обеспечив возможность передачи ключевых документов (в том числе УПД) в цифровом виде.

Законодательные акты данного типа предусматривают вступление в правоприменительную силу в следующем порядке:

Будет разумным разобраться с нововведениями уже сейчас, не дожидаясь инспекторских проверок.


Бухгалтерия объемно-сортового учета в 1С — что это такое

ОСУ — это регистрация общего количества продуктов одного вида без конкретизации по единицам. В сентябре подобные операции стали выполняться в отрасли реализации «молочки», а в ноябре — в секторе продажи питьевой бутилированной воды.

Импортеры, производители, оптовые и розничные магазины могут отправлять отчет в систему «Честный знак» о передаче, получении, отгрузке и выводе из оборота всех товаров указанного типа. У общепита, госучреждений и фермеров есть годовая отсрочка, а другому виду бизнеса следует начинать работать по новым правилам без промедления.

Пример внедрения ОСУ выглядит просто. Компания-производитель в момент адресации своей продукции оптовому партнеру применяет ЭДО для формирования универсального передаточного документа. В документации указываются такие данные, как:

Организация-покупатель осуществляет приемку, сверяя фактические характеристики со сведениями из УПД, и дает согласие на завершение процедуры.




Для чего нужна номенклатура объемно-сортового учета

На данный момент ОСУ необходим для перехода на поэкземплярную регистрацию всех ТМЦ на территории Российской Федерации. С его помощью государство создает структуру, которая будет контролировать качество реализуемых разными производителями товаров. Регламент станет своеобразным гарантом того, что люди будут приобретать исключительно свежую продукцию, соответствующую всем техническим и санитарным нормативам. Кроме того, такое решение позволит правительству расширить налоговую базу, путем удаления с рынка недобросовестных поставщиков.

Следить за тем, как именно организации следуют предложенным стандартам, поручено надзорным и регулирующим органам, которые уполномочены в том числе выписывать штрафов — размеры административных взысканий варьируются в диапазоне 10-100 тысяч рублей для должностных и юридических лиц соответственно.


Как правильно проводить учетную деятельность

ОСУ — это процесс, подразумевающий передачу данных обо всех перемещениях товаров в маркировочные мониторинговые структуры. Адресация сведений реализуется посредством электронного документооборота. Участники сделок фиксируют коды GTIN, количественные характеристики ТМЦ, весовые параметры упаковок и так далее. Все графы заполняются по нормативам для УПД, УКД и УПДи. При условии, что оператор ЭДО работает с ЧЗ, процедура проводится в автоматическом режиме.

Для того, чтобы точно отслеживать все операции с товаром и корректно отражать сведения о них в бухгалтерской отчетности, рекомендуем задуматься об автоматизации товарооборота с помощью ПО от Клеверенс. Узнать подробнее >>

Пример внедрения ОСУ

Объемно-сортовой учет молочной продукции в 1С реализуется следующим образом. Компания-производитель отгружает партию товара, например, оптовику. Сотрудники, используя систему «Честный знак», формируют универсальный передаточный документ, прикладывая к нему целый набор разнообразных сведений (штрихкоды GTIN, количество подлежащих транзиту ТМЦ и так далее). В момент приемки покупатель удостоверяется в том, что данные, приведенные в УПД, соответствуют действительности и закрывает сделку, также используя платформу цифрового мониторинга. В итоге программа фиксирует, что та или иная позиция товара выведена из оборота предприятия. По аналогичной схеме происходит продажа «опт → розница» и «розничный магазин → конечный потребитель».


Объемно-сортовой учет в конфигурациях 1С при оптовой отгрузке в УПД

Все перечисленные ранее регламенты были введены в правоприменительное поле благодаря одному нормативно-правовому акту — речь идет о Постановлении Правительства от 15.12.2020 № 2099. В соответствии с указанным НПА, разработчики российского программного обеспечения позаботились о создании и внедрении в свои пакеты электронной инфраструктуры, способной функционировать в формате ОСУ.

Отыскать необходимые модули можно в следующих версиях отечественного коммерческого софта:

Впрочем, многие организации предпочитают внедрять другие POS/CRM-системы, делая выбор в пользу не менее удобных в использовании, оснащенных всеми необходимыми инструментами программ. Предлагаем обратить внимание на разработки профессионального коммерческого ПО от российской компании Cleverence.

Объемно-сортовой учет в 1С:УНФ в рознице

Новые правила распространяются, в том числе и на сферу розничной торговли. При приемке продукции магазины также проверяют универсальные передаточные документы, регистрируя сделки через модули «Честного знака».

При продаже они выводят позицию из оборота — сотрудник точки сканирует штрихкод Data Matrix, занося сведения о реализованных товарах в онлайн-кассу. Впоследствии информация передается Оператору фискальных данных, а сам ОФД адресует ее налоговым и маркировочным системам. Благодаря представленной схеме работы, инфраструктура «Честного знака» всегда «знает» о том, какие именно наименования ушли с рынка в принципе.

Что делать с весовым товаром

Молочная продукция может продаваться на развес, вода — в разливном формате, поэтому проблем с регистрацией этих позиций у производителя быть не должно. При этом например, сыр предлагается покупателям небольшими порционными кусочками. Аналогичным образом обстоят дела с творогом в упаковках и сметаной в ведерках. Стоимость таких изделий зависит в первую очередь от их текущего веса. Поэтому весовые характеристики товара также входят в УПД, как и GTIN с количеством.

Согласно новым правилам, при продаже того же сыра из оборота он выводится после того, как сотрудник магазина делит сырную головку на части определенного размера. Данные о нем регистрируются в ЧЗ, а организация обязуется реализовать всю нарезку за трое суток.


Как подготовиться в 1С к объемно-сортовому учету и ЭДО

На сегодняшний день всем производителям товаров, подлежащих маркировке, необходимо:

  1. Пройти регистрацию на официальном сайте правительственной цифровой мониторинговой платформы «Честный знак».
  2. Подключиться к сервисам того или иного оператора электронного документооборота, наладить отправление УПД.
  3. Получить квалифицированную ЭЦП, с помощью которой можно заверять документацию.
  4. Активировать модуль под названием «Меркурий» — программа для оформления и погашения ветеринарно-сопроводительных бланков.

Владельцам розничных магазинов также необходимо приобрести и установить 2D-сканеры и контрольно-кассовое оборудование. Компания Cleverence предлагает к продаже терминалы сбора данных и ККТ от разных производителей.

Как рознице маркировать и продавать молочные продукты и упакованную воду

Как правило, никаких сложностей при маркировке продукции не должно возникать. Торговая точка получает партию товара от поставщика (оптовой фирмы или непосредственного производителя). В момент приемки менеджеры сверяют фактические характеристики партии с данными, представленными в УПД. Проверке подлежат количественные соотношения, штрихкоды GTIN и весовые параметры изделий. Сделка фиксируется через сервис «Честный знак».

При реализации, например, пакета молока или бутылки воды, сотрудник сканирует код Data Matrix. Сведения о том, что конкретный маркер, соответствующий определенному товару, выбыл, передаются сначала в ККТ, а затем транспортируются Оператору фискальных данных. Тот, в свою очередь, отправляет информацию в налоговую систему и регуляторам ЧЗ.

Новые правила для общепита и государственных учреждений

Фудкорты, рестораны, отели, общеобразовательные структуры и больничные стационары продукты из молока не продают, а используют их для приготовления блюд. Поэтому на них распространяются некоторые послабления при маркировке: на ОСУ такие юридические лица должны будут перейти только в 2023 году. То же самое касается и государственных учреждений.

Какие товары не нужно маркировать

Объемно-сортовой учет в 1С и «Честном знаке» сегодня применяется для всех видов продукции. Однако в общих правилах и стандартах все же есть исключения, на которые новые требования не распространяется. Например, нет необходимости отмечать следующие продуктовые позиции:

Сюда же можно отнести упакованную в специализированные паллеты питьевую воду, которая выдается представителям дипломатических посольств и пр. Более полный перечень всех возможных исключений приводится в законодательных нормативно-правовых актах.


Штрафы за несоблюдение правил

Система маркировки — это универсальный метод контроля качества продукции и наблюдения за тем, как именно предприятия отчитываются перед налоговыми ведомствами Российской Федерации. Нетрудно догадаться о том, что фирмы, игнорирующие правительством стандарты, рано или поздно столкнутся с серьезными проблемами. Неприятности такого рода носят преимущественно административный характер и выражаются в финансовых санкциях — штрафах от 10 до 100 тыс. рублей, для должностных и юридических лиц соответственно.

Популярные вопросы

Как правило, разобраться в системе маркировки сведений о товарном обороте несложно. Однако для тех, кто столкнулся с таким механизмом впервые, многое может показаться сложным и непонятным. Разберем наиболее общие места, касающиеся терминологии и последовательности действий при добавлении данных в систему,

Что представляет собой объемно-сортовой учет по УПД

Это понятие, применяемое исключительно для продукции, подлежащей маркировке и оформлению в системе «Честный знак». При перемещении партий производители и покупатели работают с документами, в которых содержится вся необходимая информация о количестве поставляемых изделий, их весе и штриховых кодификаторах GTIN (коды Data Matrix в УПД, как правило, не отображаются). Документация отправляется исключительно через ЧЗ, а затем заверяются цифровыми подписями всех участников сделки.

Как произвести автоматизацию ОСУ весовых товаров в маркировочной системе

Объемно-сортовой учет маркированной продукции в 1С: УТ 10.3, а также 11.5 реализуется, благодаря встроенным инструментам программного обеспечения. Причем предприниматель самостоятельно выбирает, с каким ПО ему удобнее работать — главное, чтобы пакет предоставлял доступ к правильному набору сервисов. Многие владельцы небольших и крупных торговых точек предпочитают взаимодействовать с решениями, созданными сотрудниками команды Cleverence. Фирменные модули «Склад-15» и «Магазин-15» предназначены не только для автоматизации рутинных бизнес-процессов, но и для электронного документооборота.