В 2023 г. на официальном сайте «Честный знак» появилась информация о необходимости маркировки пищевого растительного масла, и хотя в настоящее время в России процесс этикетирования находится на уровне эксперимента, к концу текущего года он может стать обязательным. В статье расскажем об особенностях и нюансах данного процесса, чтобы вы успели подготовиться к нововведениям, которое подготовило для нас правительство.

Зачем нужно маркировать продукцию

Использование маркировочной системы идентификации делает рынок более прозрачным. С ее помощью удается контролировать качество продуктов и следить за их сроками годности. Если идентификатор на упаковке отсутствует в базе, возможно подать жалобу.

Такой подход позволит бороться с контрафактными изделиями, который представляют опасность. Также он препятствует нечестной конкуренции и нелегальному применению товарных знаков.

Экспериментальный проект по маркировке подсолнечного масла

Эксперимент проводился с 25.12.2023 по 31.08.2024. К окончанию мая 2024 г. заявки на участие подали уже 55 компаний. Масложировым производителям необходимо было вложиться в переоборудование своих линий. Однако сделали они это с минимальными затратами – на этапе тестирования Центр развития перспективных технологий компенсировал до 50% расходов на оборудование.

Предприятия, участвующие в эксперименте, не только внедряли маркировочную систему, но и принимали участие в рабочих группах, получая поддержку специалистов. Это включало в себя создание карточек товаров, тесты по нанесению кодов, быстрое исправление возможных ошибок и разработку автоматизированных решений для производственного процесса.

Сроки маркировки растительных масел «Честный знак»

Ожидается, что обязательным этикетирование станет с 1.10.2024, однако эта дата может измениться. С момента вступления закона в силу, все участники рынка на территории Российской Федерации будут обязаны интегрироваться в маркировочную систему. Мы рекомендуем не откладывать подготовку, чтобы иметь возможность спокойно настроить необходимые сервисы, внедрить новое оборудование и адаптировать бизнес-процессы заранее, избегая спешки.

В этом вам поможет компания Клеверенс, которая предлагает полный спектр решений для интеграции. Специалисты готовы поддержать вас на каждом этапе подготовки: от выбора оборудования до разработки и настройки программного обеспечения, обучения сотрудников. Эксперты помогут с оптимизацией бизнес-процессов, чтобы внедрение маркировки прошло без задержек.

Этапы

Внедрение нововведений будет осуществляться в несколько шагов:

Дата	Действия
С 1 сентября 2024	Началась регистрация в ГИС МТ для участников рынка. Для этого необходимо зарегистрироваться в ЛК «Честного знака». Выполнить эту процедуру минимум за 7 дней с момента, когда возникла необходимость вносить сведения в «ЧЗ».
С 1.10.2024	Маркировка продукции, которую упаковывают в отдельные потребительские упаковки из стекла и пластика. На данный момент задачу осуществляют исключительно производители и импортеры. Они занимаются регистрацией товаров в системе, однако не предоставляют информационные данные и не изымают продукцию с рынка.
С 1.02.2025	Список пополнят масла, заключенные в иные виды упаковочных материалов.
С 1.11.2025	Запускается процесс вывода из товарооборота через кассовые аппараты. Также это может происходить по другим причинам, таким как списание, утилизирование и так далее.
Период с 1.11.2025 по 31.10.2026	Будет отмечен введением ОСУ. Чтобы передать универсальный передаточный документ, потребуется использование электронного документооборота (ЭДО), в котором должны быть указаны глобальный номер товарной позиции (GTIN) и количество маркированных единиц товара.
С 1.11.2026	Вступает в силу последний этап. Все обязаны обмениваться УПД и передавать информацию.

Что надо маркировать

Ниже представлены масляные изделия, которые подлежат маркированию:

• из сои;
• из арахиса;
• из оливы;
• пальмовое;
• подсолнечное, сафлоровое или хлопковое;
• кокосовое, пальмоядровое;
• из рапса и горчицы и так далее (с полным перечнем можно ознакомиться в Постановлении Правительства РФ от 27.05.2024 № 676).

Если не промаркировать все перечисленное, это повлечет за собой проблемы с законом.

Что возможно не маркировать

Какие масла и жиры не подлежат маркированию:

• растительные, объем которых меньше 20 г – их использование обычно не требует детальной информации для потребителя.
• животные;
• технические и промышленные, которые используются в производственных или технологических целях;
• микробиологического происхождения;
• транспортируемые за пределы ЕАЭС;
• образцы, которые производятся для демонстраций на выставках;
• товары, сделка по которым считается государственной тайной;
• продукты, которые продаются и расфасовываются из промаркированной тары – такая упаковка уже содержит все необходимое;
• БАДы, прошедшие государственную регистрацию – если в составе присутствует масло, коды требуются не для него, а для самой продукции как целого.

Эти категории имеют свои особенности и исключения, что позволяет более гибко подходить к вопросу маркировки.

Какие упаковочные материалы будут маркироваться

К ним относятся:

• ПЭТ бутылки от 0,5 л до 5 л и стеклянные от 0,2 л до 2 л;
• аэрозоли;
• гофрокороба 5 – 20 кг;
• канистры и пластика 5 – 20 л и из металла;
• пластиковые контейнеры;
• пачки: пергамент, фольга, бумага.

Эти виды упаковки нужно обязательно промаркировать для удобства контроля на всех этапах цепочки поставок, а также для предоставления потребителю полной информации о продукте.

Особенности маркировочного процесса

Данная процедура в новинку. Поэтому требуется разобраться во всех ее нюансах.

Что делать представителям смежных областей

Масляную продукцию активно применяются при производстве в таких областях, как косметическая, парфюмерная и кондитерская индустрия, предприятия общепита, а также сегмент HoReCa.

С 1.11.2025 г – с введением ОСУ, на них ляжет новая обязанность: прием универсальной передаточной документации, а также выведение из товарооборота для производственных нужд.

С 1.11.2026 – после старта поэкземплярного учета, предприятиям потребуется осуществлять вывод продуктов из оборота, передавая УПД с кодами.

Как делать маркировку растительного масла в соответствии с Постановлением

В документе уточняется, что средство идентификации должно быть нанесено так, чтобы было невозможно его отделить без повреждения. Например, для молочной продукции допускается нанесение отметки на крышку. Однако у бутылки ее возможно легко открутить без нарушения целостности и заменить на аналог с более бюджетного продукта. Поэтому идентификатор размещается непосредственно на корпусе. У оливкового крышка часто закреплена так, что ее невозможно отделить, поэтому маркеры допустимо наносить непосредственно на нее.

Изготовителю необходимо учитывать особенности упаковки и тип реализации товара при выборе места маркирования.

Что делать импортерам

Иностранные поставщики могут промаркировать ввозимые товарные позиции:

• Прямо на производственной площадке за границей. В этом случае импортирующая компания запрашивает маркировочные коды в системе «Честный знак» и передает их зарубежному производителю. Так они поступят в Россию уже с готовыми идентификаторами. Но важно учитывать, что не все партнеры имеют необходимое оборудование для этого.
• На консолидационном терминале за пределами Российской Федерации.
• На таможенном складе в РФ.

При выборе 2 и 3 варианта также заказываются коды в учетной системе и отправляются на специализированные складские объекты, которые имеют лицензию и техническое оснащение для проведения маркировочной процедуры.

Маркировка растительных масел и масложировой продукции: общие правила

Для начала работы нужно выполнить следующие шаги:

1. Оформить УКЭП. Получение подписи является обязательным условием.
2. Произвести инсталляцию требуемого ПО, в том числе средств криптографической защиты информации и драйверов для работы с токенами, что позволит правильно применять УКЭП.
3. Зарегистрироваться на платформе «ЧЗ».
4. Последний этап – подключение к ЭДО.

Последующие этапы зависят от того, какую роль компания играет на рынке.

Как подготовиться к нововведениям

Чтобы все прошло максимально быстро и успешно, нужно пройти тщательную подготовку. Рассмотрим, что надо сделать.

Производителям

Маркировка растительных масел – это процесс, который подразумевает нанесение следующих сведений:

• наименование продукции;
• состав элементов;
• вес;
• дата изготовления;
• период пригодности к употреблению;
• питательная ценность;
• требования к хранению;
• наименования и местонахождения изготовителя и так далее.

Перечисленные данные содержаться как на этикетке, так и в системе «Честный знак».

Задачей предприятия, которое занимается производством продукции, является проставление на нее кодов Data Matrix и ввод ее в оборот. Прежде чем приступить к дальнейшим действиям, вам нужно выполнить несколько шагов:

• Вступите в Ассоциацию «ГС1 РУС». За регистрацию нужно будет заплатить 3000 рублей.
• Разместите информацию о своих продуктах в Национальном каталоге.
• Получите доступ к устройству, выполняющему функции регистратора эмиссии — это уникальное сочетание программного и аппаратного обеспечения для создания штрих-кодов. Оператор ЦРПТ предоставляет его для временного использования без оплаты.
• Приобретите маркировочные знаки через ваш аккаунт на портале «ЧЗ», придерживаясь установленного лимита: максимум 150 тыс на каждый Global Trade Item Number (GTIN).

После выполнения этих шагов следует распечатать графические ключи, используя принтер для этикеток, и нанести их на упаковку на производстве. Завершающий этап — ввести их в оборот, передав всю необходимую информацию в систему мониторинга.

Оборудование и ПО для производителя и розницы

Самоклеящиеся этикетки являются наиболее распространённым средством для маркировки товаров. Их изготавливают с помощью термотрансферных принтеров. Рекомендуется выбирать термотрансферные устройства, благодаря их способности обеспечивать чёткость изображения на печати и стойкость к воздействиям внешних факторов, таких как солнечное излучение, жиры и физические повреждения. Размер упаковочного материала может отличаться, и от этого будет зависеть масштаб кодов. При выборе принтера этикеток стоит убедиться, что оборудование поддерживает нужный формат.

Установка камеры на производственной ленте способствует автоматизации рабочего процесса. Это позволит без участия человека распознавать идентификационные метки и осуществлять проверку качества изделий.

Для торговли маркированными товарами потребуется использовать 2D-сканеры, поскольку стандартные линейные устройства не способны считывать двумерные коды. Лучше выбрать модели с функцией подавления бликов. Такие средства надежно считывают информацию с этикеток, даже если они наклеены на бутылки. Они справляются с задачей, даже если на поверхности есть маслянистые следы. Для реализации через кассу достаточно просто отсканировать наклейку.

Для упрощения приемки и учета таких продуктов также применяются ТСД. С их помощью удобно обрабатывать универсальную передаточную документацию. Когда поставщик передает большую партию в розницу, он создает УПД, в котором прописаны наименования и уникальные идентификаторы товарных позиций. Перед его подписанием представитель торговой точки обязан проверить все данные. После проставления подписи товар официально переходит в его собственность.

В торговом зале можно установить устройство для самостоятельной проверки цен — прайс-чекер. Это устройство дает возможность клиентам самим сканировать товары и получать всю необходимую информацию, включая стоимость, которая отображается на экране после сканирования. Когда прайс-чекер свободен от основного использования, его экран может быть использован для демонстрации рекламных роликов.

Штрафы

Обязательная маркировка вводится для того, чтобы все происходило в соответствии с законодательством. Если не соблюдать определенные требования, это влечет за собой наказание:

Нарушение	Индивидуальные предпринимателей (руб.)	Юридические лица (руб.)
Административная ответственность
Отсутствие регистрации на платформе «ЧЗ»	1-10 тыс.	50-100 тыс.
Отправление неполного или недостоверного отчета
Реализация, приобретение, складирование и транспортировка не промаркированных товарных позиций	10-15 тыс.	200-300 тыс.
Уголовная
Манипуляции с крупными партиями	За нарушение закона можно получить различные наказания, в зависимости от тяжести преступления: штраф до 300 тысяч рублей или лишение дохода на срок до 24 месяцев исправительные работы в течение трехлетнего периода лишение свободы сроком до трех лет плюс выплата в размере 80 000 руб. или в сумме дохода за два года Мера применяется с учетом обстоятельств дела и характера правонарушения
Различные незаконные действия с особо большими группами продуктов	Обход законодательных норм влечет за собой: удержание до 700 тысяч рублей или конфискация дохода за период от 1 до 3 лет исправительные работы сроком до 5-ти летнего периода лишение свободы до шести лет с дополнительным штрафом в размере 1 миллиона рублей или эквивалентом дохода за пять лет Наказание зависит от степени тяжести нарушения и обстоятельств дела.

Подведем итоги

Теперь вы знаете, подлежит ли маркировке растительное масло, когда это нововведение вступит в силу и как будет происходить данный процесс. Это важный шаг на пути к обеспечению прозрачности и контроля качества продукции. Чтобы соответствовать новым требованиям, участникам рынка надо заранее подготовиться: зарегистрироваться в системе «Честный ЗНАК», получить коды GTIN, оборудовать производство или торговые точки необходимыми устройствами для печати и считывания, а также наладить электронный документооборот. Эти меры помогут не только избежать штрафов, но и улучшить товарный учет, что особенно актуально для производителей, дистрибьюторов и продавцов.

Вопросы – ответы

Какие данные должны содержаться на этикетке для соответствия требованиям законодательства?

Коды Data Matrix и GTIN, наименование продукта, производитель, страна происхождения, дата производства и срок годности, партия продукции, состав и пищевая ценность. Эти сведения должны быть корректно нанесены на упаковку, чтобы обеспечить легальную продажу и соответствие требованиям маркировочной системы.

Какие технологии и программы учета рекомендуются для управления процедурой на производстве и в торговле?

Платформа для мониторинга «Честный ЗНАК», программное обеспечение для управления, ERP, WMS, принтеры для печати этикеток, 2D-сканеры, камеры технического зрения, ТСД, ЭДО, регистраторы эмиссии. Их использование позволяет производителям и торговым точкам эффективно управлять маркировкой, улучшая прозрачность операций, снижая вероятность ошибок и соответствуя требованиям законодательства.

Как маркировочный процесс влияет на логистику и учет товаров в цепочке поставок?

Вот основные аспекты: улучшение прозрачности и отслеживаемости товарных позиций, повышение требований к логистической инфраструктуре, усложнение учетных операций, оптимизация контроля качества и защиты от контрафакта, увеличение расходов (на внедрение новых технологий и оборудования), автоматизация документооборота и приемки, снижение риска ошибок в результате человеческого фактора, повышение ответственности всех участников оборота.