«Айко» — это программа для общепита, которая позволяет реализовать эффективное управление барами, ресторанами, столовыми и кафе. Также она подойдет для работы владельцам отелей, гостиниц, саун или горнолыжных курортов. Удобная в обращении цифровая среда применяется для решения разных задач. Платформу используют для управления заказами, столами, скидками и акциями, а также для наблюдения за персоналом.

С недавних пор в инфраструктуру сервиса входят и дополнительные пакеты, позволяющие наладить процессы в офисе, на складе и внутри службы доставки. Есть даже специальное приложение, предназначенное для формирования блоков лояльности — это мощный конструктор уникальных предложений, который играет роль отличного инструмента в маркетинге.

Программа для ресторанов «Айко» (система iiko): что это такое

Софт способен оптимизировать множество работ в сфере общепита, благодаря чему существенно повышается качество обслуживания гостей. Оба фактора ведут к минимизации издержек и увеличению прибыли.

Программное обеспечение позволяет управлять:

• заказами, получая их от непосредственных посетителей, со стационарных терминалов или с официальных сайтов;
• инвентаризацией, производя точную подстройку складских запасов под ассортимент с периодическими подсчетами продуктов;
• кадрами, создавая графики рабочих смен, отпусков и объем распределенных обязанностей;
• финансами, проводя учет транзакций, бухгалтерские налоги, расходы и доходы.

Стоит ли говорить о том, насколько программа востребована в кругах бизнесменов? В далеком 2019 году проект помогал администрировать 30 000 ресторанов — сегодня цифры статистики выглядят куда интереснее.

Сферы применения

В инструкциях в iiko office и другим фирменным пакетам системы «Айко» есть немало интересных справочных данных. Помимо прямых руководств по эксплуатации, здесь прописаны схемы использования платформы в разных отраслях коммерции, связанной с общепитом. Оказывается, что решение легко интегрировать как в рамках конкретного учреждения, так и для целой сети точек, отвечающих за организацию клиентского питания.

Продукт идеально подходит кафетериям, в которых нужно обслуживать столики и налаживать взаимодействие зала и поваров. С помощью софта удастся повысить скорость работы официантов, увеличить средний чек и начать принимать заказы через мобильные устройства и цифровую кассовую технику. В сервисах доставки модуль окажется полезным благодаря одной, чрезвычайно важной услуге: он предлагает настроить собственный сайт, а также распланировать деятельность курьеров.

Для фастфуда получится наладить очередь на внешнем мониторе-табло и сформировать целую серию комбо-позиций. Для столовых легко воссоздать систему идентификации блюда на подносе с последующим автоматическим структурированием оплаты. Расчет цены еды по весу, контроль перерасходов и пересортицы, правильное списание с линии раздачи — функций у решения действительно много.

Работа в программе учета «Айко»: какое оборудование понадобится

Предпринимателям недостаточно будет установить одно приложение iiko и начать вести дела по принципиально новой схеме. В зависимости от того, какой объем приобретаемых пакетов будет интегрирован в заведение, разнится и набор техники, которую нужно купить и установить. В числе наиболее популярных устройств и конструкций:

• Онлайн-касса или терминал, оснащенный фискальным принтером и регистратором для выдачи чеков и квитанций.
• Компьютер для ведения учета, взаимодействия с остатками и проведения инвентаризации.
• Сенсорный экран для поваров, выводящий актуальные заказы после команды от официанта из основного зала с гостями.
• Несколько терминалов самообслуживания, чтобы люди могли самостоятельно заказывать те или иные блюда.

Установка программы iiko

Приобрести приложение «Айко» можно на официальном сайте компании. После приобретения его необходимо установить, следуя простой инструкции:

1. Скачиваем все необходимые продукты.
2. Запускаем их и подключаем к интернету через Wi-Fi или по кабелю.
3. В поле вводим цифры идентификационного номера.
4. Щелкаем по кнопке «Установить» и ждем окончания установки.
5. После завершения загрузки на экране появится окно с настройками.

Проект поддерживает сразу несколько схем функционирования. Его можно поставить на отдельный компьютер или на ПК и несколько терминалов, либо на несколько машин, одна из которых будет административной (с офисными инструментами). Выбирать между представленными вариантами нужно в зависимости от размера бизнеса.

Как настроить программу

Очевидно, что знание программного обеспечения «Айко-Офис и приложения iiko — это то, без чего сегодня не может обойтись почти ни один предприниматель, запустивший бизнес в сфере общепита. Без оптимизации и автоматизации процессов в рамках соответствующего сегмента рынка сейчас не обойтись. В противном случае у бренда существенно упадет качество обслуживания гостей, особенно в сравнении с конкурентами, использующими вышеозначенный софт.

Настроить работу ПО можно в несколько этапов:

1. Определяем формат и структуру заведения — от этого зависят интерфейсы и спецификации подключаемого оборудования.
2. Настраиваем офисную часть — вносим склады, заполняем таблицы с продуктами и применяемой техникой.
3. Подключаем сторонние устройства и устанавливаем драйвера — здесь лучше обратиться за помощью к инструкциям по эксплуатации конкретных приборов.

Компания «Айко» идет навстречу всем новым пользователям, предлагая как быструю техническую поддержку, так и полноценных персональных менеджеров.

Сколько стоит лицензия

Бренд iiko продает лицензии на свое профессиональное программное обеспечение в рамках тарифной линейки из четырех составляющих: Nano, Smart, Pro и Enterprise (последний подходит исключительно крупным сетям). С переходом на новый уровень увеличивается не только объем доступных опций, но и оплата. Стоимость самого дешевого модуля сегодня начинается от 1 500 р./мес, а дорогого — от 8 600 р./мес.

Владельцам наиболее дорогой комплектации положены:

• онлайн-кассы, инструменты облачного учета и настройки программы лояльности;
• узлы обслуживания столиков, сервисы приема заказов, готовые сайты для организации доставки, софт для POS-терминалов;
• блоки управления складскими и финансовыми процессами, контроль производства блюд, API;
• кол-центр и наблюдение за работой курьеров, RFM-анализ, администрирование собственной франшизы и пр.

Привлекательно смотрится буквально каждая опция — одна часть функций пригодится, например, фуд-тракам и кофе-поинтам, другая — ресторанам и сетям с торговыми точками в разных городах и регионах страны.

Структура приложения

Программа «Айко» для общепита — это своеобразный конструктор, из которого можно собрать удобный инструмент для автоматизации и оптимизации различных рабочих процессов. При необходимости владелец лицензии может добавлять или убирать из списка программного обеспечения всевозможные компоненты:

• «Сервер» — база данных.
• «Чейн» — управление сетью предприятий и производств.
• «РМС» — система организации общественного питания.
• «Фронт» — обеспечение работоспособности кассовой техники.
• «Агент» — объединение разных устройств.
• «Оперэйшнс» — складское администрирование.
• «Финансы» — ведение экономического учета.
• «Персонал» — права доступа и роли сотрудников.
• «Кард» — сервисы лояльности со скидками и акциями.

«ФудФэкчури», «Китчен», «ВидеоСекьюрити», «Деливери» — компонентов по-настоящему много, и все они обладают своими характерными преимуществами.

Возможности программы

Главное достоинство экосистемы iiko заключается в ее универсальности. С помощью одной платформы можно автоматизировать и оптимизировать процессы в рамках разных направлений одного и того же бизнеса:

• Ведение продаж и обслуживание гостей — от онлайн-касс и обработки заказов до взаимодействия с ЕГАИС для продажи алкогольных напитков.
• Удаленное управление и контроль в дистанционном режиме — от ведения стартового бухучета до слежения за движением товаров.
• Доставка еды — от интеграции с различными агрегаторами и колл-центра до маршрутизации курьеров и распределения позиций по сотрудникам.
• Маркетинг — от сервисов лояльности до отдельных скидок, акций, бонусов и специализированных предложений.

Для сетевого бизнеса реализована возможность проводить централизованный учет, осуществлять поддержку франшизы, взаимодействие с кухонными фабриками и т. д.

Как работать в программе «Айко» для касс: преимущества системы

Опытные предприниматели предпочитают работать с iiko неспроста — это действительно универсальная и многофункциональная платформа, обладающая огромным количеством технических и эксплуатационных достоинств. В числе ее основных плюсов:

• полный пакет всевозможных инструментов, упакованных в один нативный интерфейс;
• организация мер контроля и управления в дистанционном режиме, из любой точки мира;
• возможность применения в условиях принципиально разных заведений, от баров и столовых до ресторанов и фуд-траков;
• отличная интеграция со сторонним программным обеспечением и решениями от других компаний;
• можно устанавливать как полноформатные десктопные, так и мобильные облачные версии.

Аналогичными преимуществами обладает софт от компании Cleverence. ПО «Склад-15» и «Магазин-15» используются для автоматизации и оптимизации рутинных бизнес-процессов в самых разных отраслях и направлениях классической коммерческой деятельности.

Особенности iiko

В инструкциях по использованию программы «Айко» для общепита можно найти описание характеристик компонентов, входящих в экосистему пакетного решения. Проект существенно отличается от других аналогичных платформ благодаря:

• комплексному подходу — все инструменты поставляются в одном интерфейсе, созданием которого занимались опытные UI/UX-дизайнеры;
• гибкости и масштабируемости — есть возможность протестировать ПО на одной точке, а затем расшарить соответствующие данные в рамках целой сети;
• интеграции с внешними системами по протоколу API — площадку можно дополнять узлами, поставляемыми иными производителями;
• регулярным обновлениям — компания осуществляет высококлассную поддержку и регулярно обращается клиентам для внедрения изменений.

В общем, достоинств у структуры масса — именно поэтому с ней предпочитают работать практически все владельцы заведений в секторе общественного питания. С софтом легко разобраться самостоятельно, но при возникновении проблем и затруднений на помощь всегда готовы прийти специалисты сервисной службы.

Чем кассовая ресторанная программа «Айко» (iiko для общепита) отличается от других систем автоматизации

Сегодня на рынке представлено множество проектов, способных тем или иным образом оптимизировать и автоматизировать бизнес-процессы в ресторанном бизнесе. Похожий софт также позволяет вести учет продуктов, формировать скидки и специальные предложения, настраивать графики выхода персонала и рассчитывать объемы заработных плат. Однако практически ни одно другое приложение не в состоянии повысить эффективность предприятия. ПО «Айко» построено на базе искусственного интеллекта и обладает множеством преимуществ. Оно обеспечивает качественный анализ статистических, фактических и ожидаемых данных, а затем дает прогнозы и подсказки, помогая настроить работу с максимальной степенью продуктивности и производительности. Отличительная особенность сервиса заключается в том, что вся информация становится доступной здесь и сейчас — она фиксируется сотрудниками и остается актуальной.

Заключение

Как правило, обучение программе iiko для общепита бесплатно организовывают сами менеджеры компании (оно может быть в формате видео). Разработчики внимательно относится к потребностям и запросам своей аудитории, рассказывая о том, как нужно запускать те или иные модули ПО. Благодаря этому, проблем с настройкой и отладкой компонентов софта практически не бывает. При необходимости владельцы заведений обращаются за помощью и получают помощь от технической поддержки в кратчайшие сроки.

Вопросы и ответы

Можно ли самостоятельно настроить программу?

Да, если есть опыт обращения и взаимодействия с аналогичными платформами для автоматизации и оптимизации процессов в условиях предприятий из сектора общественного питания. Во всех остальных случаях лучше отправить заранее сформированный список вопросов специалисту на официальном сайте.

Под какой операционной системой работает iiko?

Установить программное обеспечение можно на персональные компьютеры с ОС от американской корпорации Microsoft. В зависимости от комплектации решения, понадобится целый набор пакетов с логотипами Windows — от Embedded POSReady до традиционного Server 2012 R2 и современного IoT Enterprise.

Для каких заведений подходит «Айко»?

Программа идеально сочетается с любыми компаниями, отвечающими за организацию общественного питания. Кафетерии, рестораны, бары, столовые и фудтраки — в буквальном смысле каждый бизнес найдет тот или иной полезный инструмент. Одним пригодится модуль с финансами и инвентаризацией складских запасов, другим — возможность проводить мониторинг местоположения курьеров.